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m88手机版入口|官网 每日一膳|养生小妹妹分享一道香甜可口糖水,夏日最适合

发布时间:2019-12-26 15:47:19 热度:2118

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m88手机版入口|官网,本期粉丝靓菜是一位年轻却又喜欢养生的妹妹。她推荐的这一款粥简单,但是却很适合夏日的时候吃,作为一家人的早餐也是不错的。

粉丝靓菜——炒米米汤

材料:

小米100克,白砂糖适量。

做法:

(1)炒锅或煮锅干烧30s左右预热,直接倒入小米炒出香味(不需要放油)。

(2)然后放适量白砂糖熬成糊状(稍加搅拌至糖化即可),再加入冷水煮开,小火再煮片刻即可。

粉丝心得分享:

炎炎夏日,这个米香味十足的糖水非常适合不爱喝水的人们,同时小米炒过之后也更加容易消化,可以清热祛湿,补脾益气。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

炒过的小米香味会更突出,而且稍炒焦后显黄色,黄色入脾土,补脾健脾的效果也会更好。搭配白糖,不仅味道甘甜可口,而且甘味能够滋润脾胃。炎热夏日我们总是喜欢吹空调,吃点雪糕、水果之类的来解暑。此时人体内阳气空虚,再接受这些冰冷的空气和食物会更伤害脾胃的阳气。那么这时候喝这个白糖小米粥最适合不过了。这个粥品做法简单,作为早餐搭配一枚鸡蛋或者其他的小点心,就非常不错。

本期值班医师:

林淑娴,中级营养医师,中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳