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桌球娱乐场最新网址 大雪天,热乎好吃的早餐粥12款,甜咸都有,滋润养胃又暖身

发布时间:2020-01-09 11:43:32 热度:3054

桌球娱乐场最新网址 大雪天,热乎好吃的早餐粥12款,甜咸都有,滋润养胃又暖身

桌球娱乐场最新网址,今日大雪节气,但没下雪,这种干冷的天气,饮食上应多吃热汤水热粥品,养胃健脾又暖身,还可预防因干燥而引起的上火嗓子疼啥的。

整理了12款各种早餐粥,供参考·~

一.莲藕雪梨粥

莲藕煮熟后,寒凉也就转成了温补,具润肺补肺补脾胃的功效。梨,润肺化痰的佳品。煮熟的梨,也温性了些。

材料:莲藕1个130克,梨1个140克,糯米+小米半杯。

做法:莲藕和梨都洗净削皮后切成小丁状。

将淘洗干净的糯米和小米放入电饭煲中,加入相应的二分之一格的水,再倒入藕丁梨丁。

预约杂粮粥的程序,煮的时间长点,就可以将梨煮至透明,藕煮软,转天早起就有粥等着了。

喜欢甜味的,就加块黑糖~

二.素什锦粥

清新淡雅的菜粥,粘稠饱足,营养无负担。

材料:大米半杯(电饭煲自带的量杯),泡发的香菇60克,泡发的木耳50克,金针菇60克,青菜60克,盐1小勺。

做法:1.香菇与木耳都提前泡发并清洗干净,金针菇与青菜也洗净待用。

2.将淘洗干净的大米放入电饭煲,再加入切成片的香菇,倒入1/2处的水,按下预约稀饭键。

3.转天早起已煮熟,然后将金针菇木耳和切成丝的青菜倒入,拌匀,盖上盖子,用再加热键煮5分钟。

4.好了后打开盖子,加入盐,拌匀调味即可。盐可别放多了,淡淡的最好。

小贴士:这种咸粥,若用各种荤汤来煮,味道会更好更鲜美也更营养,像鸡汤鱼汤煮虾的汤都行,很适合需要抗寒又怕胖的冬天。

三.苹果小米粥

煮熟的苹果营养价值更高,膳食纤维果胶会软化,更容易被人体吸收利用,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,具补心益气,生津止渴,以及健脾胃、防止胆固醇增高等功效。

材料:小米半杯,苹果1个,红枣5个,枸杞1小把。

做法:1.小米淘洗干净,苹果去皮切成小块;红枣洗净,捏住两头扭一扭至开裂,可以将甜味最大程度的煮进粥里。

2.将小米放入电饭煲,加入锅内胆上的1/2处刻度的水,然后再放入苹果丁和红枣。

3.头天晚上预约好,转天早起小米粥就等着了,然后再将枸杞放入,加盖焖煮五分钟即可。

小贴士:不用加糖,红枣的甜就很不错。

四.南瓜百合粥

南瓜粗纤维丰富,百合清火。

材料:大米60克,南瓜260克,百合200克(泡发后的),枸杞20克,蔓越莓40克。

做法:1.百合提前泡发洗净,南瓜去皮后切成小块,蔓越莓切小碎粒。

2.大米洗净放入全自动锅中,加入足量的水,放入南瓜块,百合,预约煮粥键即可。

3.完成后加入枸杞和蔓越莓,再用加热键煮5分钟即可。

南瓜稍搅拌就会散,不用因为放了南瓜而多加水。

五.桂花小圆子粥

小圆子粥,顺滑糯弹,有甜品店就靠这个圈粉无数。

材料:大米1/2杯(电饭煲自带的小量杯),小圆子200克,红豆沙150克,干桂花少许。

做法:1.大米洗净后放入电饭煲,加入水,预约煮粥。

2.然后将小圆子、红豆沙从冰箱里取出,慢慢自然化冻到早上刚好能用。

3.转天早起,煮好的大米粥里放入小圆子和红豆沙。

4.盖上盖子,用快速煮10分钟,至小圆子熟即可。

5.趁热撒入些干桂花,拌匀,香气会扑鼻而来。

六.扇贝鲍鱼粥

喝了这粥,想搬海边当渔民去,鲜美无比,精华都熬进粥里了。

材料:鲜活鲍鱼4个,鲜活扇贝20个;大米半量杯(电饭煲专用杯)。

配料:姜1小块,料酒1勺,盐少许,芹菜茎3根。

做法:1.将扇贝刷洗干净,鲍鱼去除内脏洗净。

2.锅中加入清水和几片姜,煮开后放入鲍鱼,1-2分钟即可捞出。

3.再放入扇贝,煮至全部开口即可捞出。将扇贝肉取出,撕掉贝柱上的黑色东西,留贝柱、裙边和黄;鲍鱼切片,芹菜洗净切碎粒。

4.将煮鲍鱼和扇贝的汤,过滤到电饭煲中,放入大米,煮成粥。

5.早起倒入鲍鱼片和扇贝肉,一点料酒一点盐,再焖煮五分钟,最后撒入芹菜碎拌匀即可。

小贴士:食材一定得用鲜活的,不用冰冻的,否则腥味就会坏了一锅粥。

七.鸭架芹菜粥

用吃完烤鸭的骨头,熬一锅鸭架粥,奶白浓厚的,独特的香味会飘满整栋楼。

材料:烤鸭架1只,大米小半杯,姜4片,盐1小勺,芹菜1小把。

做法:1.打包的鸭架骨放清水中淘洗几遍,洗掉那层浮油。

2.锅中加入足够熬粥的水,再加入大米、姜片和鸭架块,按下煮粥键。

3.香浓奶白的鸭架粥煮好后,加点盐,再趁热撒些芹菜碎进去拌匀,清鲜纯美。

八.香菇鸡肉粥

将整锅鸡汤都预约着煮粥了,加了香菇提鲜,没有丝毫的油腻之感,鸡汤是冬天最好的补品。

材料:母鸡半只,姜6片,大葱1颗;大米半杯(电饭煲的量杯),香菇80克(泡发后的),盐1小勺。

做法:1.母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内,加满清水,葱段姜片,大火煮开后转最小火,煲炖1个小时左右,至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。

2.然后将鸡汤过滤到煮粥的锅中;鸡捞出,鸡肉剔骨撕成条状,香菇泡发洗净后切成小丁状。

3.将大米、香菇丁、鸡丝都放入鸡汤里去,我用的全自动锅,煮粥键一小时即成,一点点油花都没有,加少许盐拌匀即可。

九.红豆沙银耳粥

细腻的红豆沙溶于粥中,吃起来满口的妙不可言。

材料:银耳半朵,蜜红豆150克,红豆沙100克,大米50克

做法:1.银耳泡发洗净后撕成碎片。

2.将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中,按照正常的煮粥程序煮粥。

3.粥煮好,加入蜜红豆煮5分钟,然后加入红豆沙搅拌均匀,再煮3分钟即可。

十.荠菜大米粥

清鲜至极~

材料:荠菜一小团,大米一把,盐适量

做法:1.将洗净的大米放入锅中,煮至大米都开花,奶白浓稠。

2.将荠菜放入切菜器切碎,放入煮好的白粥中,再加点盐,拌匀,即可关火。

3.剥点松子仁,用刀切碎,然后撒在荠菜粥上即可上桌。

十一.蛤蜊海鲜粥

材料;花蛤蜊500克,小香菇9个,大米半杯(电饭煲的量杯);海虾300克。

配料:姜6片,盐半小勺,芹菜1颗。

做法:1.火锅中加入水,姜片,大火煮至水开后,放入蛤蜊,加盖焖1-2分钟,至蛤蜊全部开口,汤色变奶白。

2.立即按火锅底部的上升键,让蛤蜊与水隔开,然后提出提篮即可,方便省事不用捞。

3.将蛤蜊汤过滤到碗中,底部的沙子滤掉。然后再把蛤蜊肉剥出,大米洗好,香菇洗净切片。

4.洗净的臻米升降火锅中再倒入煮蛤蜊的汤,加入大米和香菇片。

5.猛火煮开后,转小火熬至大米开花,汤汁消耗一些。

6.再将装海虾的提篮放进去,下煮上蒸,让海虾的鲜汁流到米粥里,更鲜。

7.蒸5分钟,至海虾全熟即可拎出提篮,虾又脆又嫩,留着蘸料吃即可。

8.粥也熬的粘稠了,最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎,拌匀,成浓稠的海鲜粥即可关火。

买蛤蜊时,得问问卖家哪盆是吐好沙的,这样拿回家就省事直接用,吃起来才不牙碜。

十二.山药小米粥

小米,含铁量比大米高一倍

材料:小米半杯,白嘴山药160克,红枣6个,枸杞1小把。

做法:1.小米淘洗干净,白嘴山药去皮切成小段;红枣洗净,捏住两头扭一扭至开裂,让甜味都煮进粥里。

2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米,就加锅内胆上的1/2处刻度的水,然后再加入山药和红枣。

3.头天晚上预约好,转天早起小米粥就煮好了,然后再将枸杞放入,加盖焖煮五分钟即可。

小贴士:

这款小米粥中加了白嘴山药,表皮较白肉质如玉,被誉为最好吃的一种山药,最软糯香甜。

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